Томатный суп с яйцом

• 2 см. корня имбиря,
• 1 овощной бульонный кубик,
• 3 больших помидора,
• 0,5 чайной ложки сахарной пудры,
• 1 столовая ложка соевого соуса,
• 0,5 чайной ложки белого молотого перца,
• 1 куриное яйцо,
• несколько веточек свежей кинзы,
• 1 чайная ложка кунжутного масла.

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/tomatnyj-sup-s-yajcom/

Салат из помидоров и зелени

• 5 помидоров,
• пучок петрушки,
• пучок зеленого лука,
• соль,
• растительное масло.
Готовим 20 минут.

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/salat-iz-pomidorov-i-zeleni/

Хумус с авокадо

Хумус с авокадо

• 100 г. сухого нута,
• 0,5 среднего лимона,
• 1 авокадо,
• 1 большой зубчик чеснока,
• соль,
• 3 столовые ложки оливкового масла.

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/xumus-s-avokado/

Пицца с колбасой и огурцами

Как же разнообразно питались итальянские нищие! Очередной вариант итальянской пиццы.

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/picca-s-kolbasoj-i-ogurcami/

Палочки из кабачков

Палочки из кабачков подаем к столу горячими с йогуртовым соусом, как самостоятельную закуску. Можно подавать к стеку, приготовленному на гриле.

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/palochki-iz-kabachkov/

Малосольные огурцы

• 15 кг. свежих небольших огурцов (длиной 6-7 см.),
• 3 листа вишни,
• 6 листов смородины,
• 10 горошин черного перца,
• 3 веточки укропа,
• 1 лавровый лист,
• 2 листа хрена,
• 4 столовые ложки соли,
• 6 зубчиков чеснока.

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/malosolnye-ogurcy-2/

Томатный джем

• 700 г. красных спелых помидоров,
• 0,5 острого красного перца,
• 0,5 чайной ложки черного молотого перца,
• 0,5 чайной ложки зерен горчицы,
• 6 горошин душистого перца,
• 0,5 стакана яблочного уксуса,
• 1 стакан сахарного песка,
• 1 чайная ложка соли (без верха).

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/tomatnyj-dzhem/

Французский соус «Тапенада»

• 1 банка консервированных маслин без косточек,
• 50 г. сельдерея,
• 3 зубчика чеснока,
• 0,5 пучка петрушки,
• 50 мл. оливкового масла,
• 1,5 столовые ложки бальзамического уксуса,
• сахарный песок.
Готовим 15 минут.

Читать далее »

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/francuzskij-sous-tapenada/