Главная >> Соус >> Чесночный соус

«

»

Распечатать Запись

Чесночный соус

чесночный соус

Продукты для чесночного соуса:

  • 1 куриное яйцо,
  • 4 больших зубчика чеснока,
  • 200 мл. растительного масла (без запаха),
  • 1/3 чайной ложки молотого черного перца,
  • 1/3 чайной ложки соли,
  • 2 чайные ложки уксуса.

Готовим чесночный соус.

Чеснок очистим и растолчем в ступке в однородную массу. Желток отделить от белка, добавить к чесноку и взбить. Продолжая взбивать добавляем постепенно (по 1 столовой ложке) растительное масло.

Добавить перец, соль, уксус, 1 столовую ложку холодной воды и еще раз взбить. Этот французский чесночный соус подают обычно к мясу или рыбе.

Готовим 15 минут.

 

 

Популярные рецепты

Яйцо в сосиске Продукты для кулинарного рецепта «Яйцо в сосиске»: 2 длинные сосиски, 4 куриных яйца, пучок укропа, растительное масло. Готовим по кули...
Творожный крем Продукты для творожного крема: 1 яблоко, 2 столовые ложки творога, 0,5 среднего лимона, 0,5 банана, 2 чайные ложки жидкого меда, ...
Салат из помидоров и лука Продукты для салата из помидоров и лука: 2 луковицы, 4 помидора, 0,5 пучка свежего укропа, черный молотый перец, соль, раститель...
Молочный коктейль с шоколадом... Простой и питательный молочный коктейль с шоколадом.Мин.здрав. рекомендует детям от 3-х до 50 лет принимать регулярно. Ингредиенты: 0,5 литра...
Салат из помидоров и зелени Продукты для салата из помидоров и зелени: 5 помидоров, пучок петрушки, пучок зеленого лука, соль, растительное масло. Готовим с...
Бутерброды с яблоками Продукты для бутербродов с яблоками: 5 яблок, 0,5 батона белого хлеба, 125 г. сметаны, 1 столовая ложка сахарного песка, сливочное масло...
Салат из редиса и помидоров Продукты для салата из редиса и помидоров: 2 спелых помидора, 1 большой пучок редиса, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 красная луков...
Салат с луком и яблоками Продукты для салата с луком и яблоками: 2 луковицы, 2 кислых яблока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки растительного масла. 1 чайн...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/chesnochnyj-sous-2/

2 комментария

  1. Клара

    Ням,ням! Такой соус даже с хлебом улетает на ура :good:

  2. Юля

    Симпатичный соус :yes:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)