Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Чихиртма

«

»

Распечатать Запись

Чихиртма

 

ЧихиртмаПродукты для рецепта «Чихиртма»:

  • 3 куриных окорочка,
  • 6 куриных яйца,
  • 3 средние луковицы,
  • 1 лимон,
  • 3 столовые ложки муки,
  • соль,
  • небольшой пучок петрушки,
  • растительное масло,
  • красный молотый перец.

Приготовление по рецепту «Чихиртма».

Вымоем куриные окорочка и разрежем каждый на 3 больших куска.Нальем  в кастрюлю 2 литра воды и сварим  курицу.

chikhirtma-1Очистим и нашинкуем полукольцами репчатый лук.chikhirtma-2

Разогреем на среднем огне сковороду и добавим 2 столовые ложки растительного масла.Обжариваем лук 7-8 минут,до золотистого цвета.Добавим муку и готовим еще 2-3 минутыchikhirtma-3.Куриные яйца разбить в емкость и тщательно взбить.

Лук,перец,соль добавим в суп и варим в течении 6-7 минут.Убавим огонь,чтобы чихиртма перестала кипеть.Яйца,постоянно мешая,вливаем в суп тонкой струйкой.Готовый суп разольем по тарелкам,добавим по чайной ложке лимонного сока и посыпем нарезанной петрушкой.

5 порций,готовим 40 минут.

 

 

Популярные рецепты

Томатное масло Подукты для томатного масла: 100 г. сливочного масла, 1 столовая ложка творога, 1 столовая ложка томатной пасты, красный молотый перец, ...
Бисквитный торт с фруктами Продукты для кулинарного рецепта «Бисквитный торт с фруктами»: 0,5 кг. сахарного песка, 8 куриных яиц, 2 стакана пшеничной муки, 0,5 литра...
Салат с луковым соусом Продукты для салата с луковым соусом: пучок салата-латука, 1 чайную ложку крупной соли, 0,5 чайной ложки сахарного песка, черный молот...
Мармелад из рябины Продукты для мармелада из рябины: 5 кг. рябины, 7,5 кг. сахарного песка. Готовим мармелад из рябины. Рябину промоем и зальем небольшим к...
Суп-пюре из запеченных помидоров... Продукты для кулинарного рецепта «Суп-пюре из запеченных помидоров»: 800 г. помидоров, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, ...
Яично-мясной рулет Продукты для кулинарного рецепта «Яично-мясной рулет»: 5 куриных яиц, 350 г. сыра, 250 г. майонеза, 0,5 кг. мясного фарша, соль, черны...
Запеченный картофель с беконом...   Продукты для запеченного картофеля с беконом: 0,8 кг. среднего картофеля, 100 г. бекона, черный молотый перец, соль. Как приготов...
Варенье из черной смородины... Ингредиенты для варенья из черной смородины: 2 кг. черной смородины, 1 лимон, 4 кг. сахарного песка, 1 апельсин. Готовим варенье из...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/chixirtma/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)