Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Чихиртма

«

»

Распечатать Запись

Чихиртма

 

ЧихиртмаПродукты для рецепта «Чихиртма»:

  • 3 куриных окорочка,
  • 6 куриных яйца,
  • 3 средние луковицы,
  • 1 лимон,
  • 3 столовые ложки муки,
  • соль,
  • небольшой пучок петрушки,
  • растительное масло,
  • красный молотый перец.

Приготовление по рецепту «Чихиртма».

Вымоем куриные окорочка и разрежем каждый на 3 больших куска.Нальем  в кастрюлю 2 литра воды и сварим  курицу.

chikhirtma-1Очистим и нашинкуем полукольцами репчатый лук.chikhirtma-2

Разогреем на среднем огне сковороду и добавим 2 столовые ложки растительного масла.Обжариваем лук 7-8 минут,до золотистого цвета.Добавим муку и готовим еще 2-3 минутыchikhirtma-3.Куриные яйца разбить в емкость и тщательно взбить.

Лук,перец,соль добавим в суп и варим в течении 6-7 минут.Убавим огонь,чтобы чихиртма перестала кипеть.Яйца,постоянно мешая,вливаем в суп тонкой струйкой.Готовый суп разольем по тарелкам,добавим по чайной ложке лимонного сока и посыпем нарезанной петрушкой.

5 порций,готовим 40 минут.

 

 

Популярные рецепты

Салат из сырой свеклы и моркови... Продукты для салата из сырой свеклы и моркови: 1 морковь, 1 свекла, ½ чайной ложки молотой паприки, 1 пучок свежей кинзы, 2 столовые лож...
Сосиски в тесте Сегодня приготовим знаменитые немецкие сосиски в тесте.Не существует блюда более простого в приготовлении,но в тоже время и очень вкусного.Да и по ден...
Куриный суп с шампиньонами   Вкусный и питательный куриный суп с шампиньонами можно приготовить быстро и просто.Курицей в принципе нельзя испортить блюдо,а шампиньоны пр...
Бисквитный торт с фруктами Продукты для кулинарного рецепта «Бисквитный торт с фруктами»: 0,5 кг. сахарного песка, 8 куриных яиц, 2 стакана пшеничной муки, 0,5 литра...
Варенье из слив Слива известна с очень древних времен.Родиной ее считается Алтайский край,хотя за давностью лет утверждение это весьма условно.Для нас более важно...
Огурцы с чесночным соусом Продукты для огурцов с чесночным соусом: 6 свежих огурцов, 100 г. сметаны, 3 крупных зубчика чеснока, соль. Готовим огурцы с чесноч...
Салат из капусты и грибов Продукты для салата из капусты и грибов: 100 г. белых грибов, 200 г. белокочанной капусты, 1 средняя морковь, черный молотый перец, ...
Соус из крыжовника Продукты для соуса из крыжовника: 1 кг. зеленого крыжовника, 300 г. свежего укропа, 300 г. чеснока, 0,5 столовой ложки сахарного песка...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/chixirtma/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)