Главная >> Соус >> Овощной соус >> Cоус Эзме

«

»

Распечатать Запись

Cоус Эзме

Cоус Эзме

Турецкий острый соус-закуска Эзме прекрасно подойдет к тостам,жареному мясу и рыбе.

Продукты для соуса Эзме:

  • 4 крупных томата,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 острый перчик,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 чайная ложка сушеной мяты,
  • 0,5 пучка свежей петрушки,
  • красный острый перец,
  • соль,
  • оливковое масло.

Готовим соус Эзме.

Помидоры бланшируем и очистим,репчатый лук очистим и разрежем на 4 части.Добавим томаты,лук,петрушку,томатную пасту,острый перец в чашу блендера и измельчим в однородную массу.

Поперчим,посолим,добавим мяту и перемешаем.Оливковое масло добавляем в соус перед самой подачей к столу.

Готовим 10 минут.

 

 

Популярные рецепты

Мятный лимонад Продукты для мятного лимонада: 6 лимонов, 40 г. листьев свежей мяты, 5 столовых ложки сахарного песка. Готовим мятный лимонад. Промое...
Быстрое печенье Продукты для кулинарного рецепта «Быстрое печенье»: 240 г. пшеничной муки, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 65 г. сахарного песка, 1 ...
Запеченные яблоки с орехами в микроволновке... Продукты для запеченных яблок с орехами: 500 г. средних яблок, 20 г. очищенных грецких орехов, 60 г. меда, 20 г. кураги, 20 г. изюма. ...
Бутерброды из кабачков Продукты для кулинарного рецепта «Бутерброды из кабачков»: 100 г. твердого сыра, 1 средний кабачок, 2 помидора. 150 г. колбасы (конечно ва...
Фаршированные перцы Продукты для кулинарного рецепта «Фаршированные перцы»: 200 г. крабовых палочек, 4 болгарских перца, 3 куриных яйца, 1 огурец, 70 г. тве...
Варенье из картошки и яблок Удивительное варенье,которое набирает популярность на своей родине во Франции.Картошку мы обычно воспринимаем как продукт для гарнира,но благодаря...
Дзадзики Дзадзики-густой соус-закуска,типичный для греческой кухни.Готовится обычно из свежих огурцов,пресного йогурта,чеснока,с добавлением оливкового мас...
Овощные котлеты   Котлеты из овощей отлично подойдут для людей,которые следят за своей фигурой,но любят вкусно поесть.Кухонный комбайн поможет приготовить ово...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/cous-ezme/

2 комментария

  1. Ольга

    Мужа теперь за уши от этого соуса не оттащишь :good:

  2. Инга

    Соус-огонь, на любителя остренького :wacko:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)