Главная >> Соус >> Овощной соус >> Cоус Эзме

«

»

Распечатать Запись

Cоус Эзме

Cоус Эзме

Турецкий острый соус-закуска Эзме прекрасно подойдет к тостам,жареному мясу и рыбе.

Продукты для соуса Эзме:

  • 4 крупных томата,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 острый перчик,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 чайная ложка сушеной мяты,
  • 0,5 пучка свежей петрушки,
  • красный острый перец,
  • соль,
  • оливковое масло.

Готовим соус Эзме.

Помидоры бланшируем и очистим,репчатый лук очистим и разрежем на 4 части.Добавим томаты,лук,петрушку,томатную пасту,острый перец в чашу блендера и измельчим в однородную массу.

Поперчим,посолим,добавим мяту и перемешаем.Оливковое масло добавляем в соус перед самой подачей к столу.

Готовим 10 минут.

 

 

Популярные рецепты

Запеченная рыба с картофелем... Продукты для кулинарного рецепта «Запеченная рыба с картофелем»: 4 любые свежие рыбины, 4 картофелины, ½ лимона, 2 столовые ложки горчицы,...
Булочки с сыром Продукты для булочек с сыром: 300 г. пшеничной муки, 200 г. молока, 2 чайной ложки сахарного песка, 1 куриное яйцо, 1 чайная ложка ...
Коктейль «Отвертка» Легендарный и очень популярный в широких массах коктейль «Отвертка». Одна из легенд рассказывает, что коктейль придумали нефтяники. Не имея особых...
Мексиканский соус — закуска «Гуакамоле»... Продукты для соуса - закуски «Гуакамоле»: 1 средний помидор, 2 авокадо, 0,5 луковицы, 0,5 среднего лимона, несколько веточек кинзы,...
Суп из авокадо Продукты для супа из авокадо: 1 красный сладкий перец, 2 спелых авокадо, 1 средняя луковица, 1 небольшой пучок зеленого лука, 1 стебель ...
Кальмары в сливках Россия имеет выход к 14 морям,поэтому у нас на прилавках всегда можно найти разнообразные морепродукты.Правда они обычно оказываются импортного пр...
Сосиски в тесте Сегодня приготовим знаменитые немецкие сосиски в тесте.Не существует блюда более простого в приготовлении,но в тоже время и очень вкусного.Да и по ден...
Ликер Бейлиз Продукты для кулинарного рецепта «Ликер Бейлиз»: 350 г. сгущенного молока, 500 мл. водки (не экономьте на качестве), 2 столовая ложка ваниль...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/cous-ezme/

2 комментария

  1. Ольга

    Мужа теперь за уши от этого соуса не оттащишь :good:

  2. Инга

    Соус-огонь, на любителя остренького :wacko:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)