Главная >> Соус >> Овощной соус >> Cоус Эзме

«

»

Распечатать Запись

Cоус Эзме

Cоус Эзме

Турецкий острый соус-закуска Эзме прекрасно подойдет к тостам,жареному мясу и рыбе.

Продукты для соуса Эзме:

  • 4 крупных томата,
  • 1 средняя луковица,
  • 1 острый перчик,
  • 1 столовая ложка томатной пасты,
  • 1 чайная ложка сушеной мяты,
  • 0,5 пучка свежей петрушки,
  • красный острый перец,
  • соль,
  • оливковое масло.

Готовим соус Эзме.

Помидоры бланшируем и очистим,репчатый лук очистим и разрежем на 4 части.Добавим томаты,лук,петрушку,томатную пасту,острый перец в чашу блендера и измельчим в однородную массу.

Поперчим,посолим,добавим мяту и перемешаем.Оливковое масло добавляем в соус перед самой подачей к столу.

Готовим 10 минут.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/cous-ezme/

1 комментарий

  1. Ольга

    Мужа теперь за уши от этого соуса не оттащишь :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)