Главная >> Десерт >> Алкогольные напитки >> Коктейль Беллини

«

»

Распечатать Запись

Коктейль Беллини

 

Коктейль БеллиниКоктейль Беллини был придуман ресторатором из Венеции в 40-е годы двадцатого века.В наше время он завоевал большую популярность во всем мире.В оригинале коктейль Беллини готовиться из белых персиков и приобретает нежно-розовый цвет.Мы возьмем обычные,доступные персики,вкус от этого не пострадает.

Ингредиенты:

  • 20 г. сахарной пудры,
  • 1 большой персик,
  • 800 г. любого сухого игристого вина(кроме шампанского),
  • лед.

Приготовление.

Очистим персик.Для этого фрукт опустим в кипяток,а затем сразу в холодную воду.Кожица легко отслоится.

Удалив косточку,порежем персик на небольшие кусочки.Добавим сахарную пудру и измельчим в блендере до однообразной массы.

Загружаем персиковое пюре в шейкер,добавляем вино и лед.Старайтесь придерживаться классических пропорций (на 1 часть фруктовой массы-3 части вина).Энергично встряхиваем шейкер,чтобы коктейль Беллини перемешался и охладился.

Разливаем по бокалам и сразу подаем к столу.Коктейль Беллини должен быть холодным.

 

 

Популярные рецепты

Зеленый соус Продукты для кулинарного рецепта «Зеленый соус»: пучок укропа, 0,5 стакана растительного масла, 3 зубчика чеснока. Готовим по кулинарному...
Соус «Mojo Verde» Продукты для соуса «Mojo Verde»: 1 зеленый болгарский перец, несколько веточек петрушки, 4 зубчика чеснока, несколько веточек кинзы, ...
Салат из сыра и яблок Салат из сыра и яблок очень вкусен и полезен.А сочетание яблок и сыра придают салату оригинальный вкус. Ингредиенты для салата из сыра и яблок: ...
Молочные ириски Ингредиенты для молочных ирисок: 150 г. сахарного песка, 200 мл. топленого молока, 25 г. сливочного масла, растительное масло без запа...
Бананы в тесте Продукты для бананов в тесте: бананы, 1 стакан пшеничной муки, 1 куриное яйцо, растительное масло Готовим бананы в тесте. Нальем в...
Салат из огурцов и чеснока Продукты из огурцов и чеснока: 4 огурца, 3 столовые ложки растительного масла, 2 больших зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, с...
Овощной салат Продукты для овощного салата: 1 красная луковица, 2 болгарских перца, 300 г. маринованных огурца, 1 банка консервированной фасоли 1 чайн...
Салат с клубникой Продукты для салата с клубникой: 1 среднее яблоко, 8 крупных ягод клубники, 2 небольших свежих огурца, ½ небольшого кабачка, 200 г. йогу...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/koktejl-bellini/

2 комментария

  1. Степан

    Неплохо,но пожалуй это больше для женщин 😉

  2. Иван

    Не,нормалек,я тоже не любитель бабских напитков,но этот класно покатил :yahoo:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)