Главная >> Десерт >> Алкогольные напитки >> Коктейль Беллини

«

»

Распечатать Запись

Коктейль Беллини

 

Коктейль БеллиниКоктейль Беллини был придуман ресторатором из Венеции в 40-е годы двадцатого века.В наше время он завоевал большую популярность во всем мире.В оригинале коктейль Беллини готовиться из белых персиков и приобретает нежно-розовый цвет.Мы возьмем обычные,доступные персики,вкус от этого не пострадает.

Ингредиенты:

  • 20 г. сахарной пудры,
  • 1 большой персик,
  • 800 г. любого сухого игристого вина(кроме шампанского),
  • лед.

Приготовление.

Очистим персик.Для этого фрукт опустим в кипяток,а затем сразу в холодную воду.Кожица легко отслоится.

Удалив косточку,порежем персик на небольшие кусочки.Добавим сахарную пудру и измельчим в блендере до однообразной массы.

Загружаем персиковое пюре в шейкер,добавляем вино и лед.Старайтесь придерживаться классических пропорций (на 1 часть фруктовой массы-3 части вина).Энергично встряхиваем шейкер,чтобы коктейль Беллини перемешался и охладился.

Разливаем по бокалам и сразу подаем к столу.Коктейль Беллини должен быть холодным.

 

 

Популярные рецепты

Чесночный соус Продукты для чесночного соуса: 2 куриных яйца, 4 зубчика чеснока, часть лимона, 0,5 стакана растительного масла, соль. Готовим чесноч...
Омлет с клубникой Продукты для омлета с клубникой: 200 г. спелой клубники, 100 мл. сливок 30%, 5 куриных яиц, 1 чайная ложка кукурузного крахмала, 3 ...
Пирожки с картошкой в микроволновой печи... Ингредиенты для пирожков с картошкой приготовленных в микроволновой печи: 250 г. муки из пшеницы, 3 картофелины, 200 мл. молока, 1 чайная ...
Абрикосовый десерт Продукты для кулинарного рецепта «Абрикосовый десерт»: 400 г. абрикосов, 2 столовые ложка меда, 4 куриных яйца 2 чайные ложки желатина, ...
Карамельный соус Продукты для карамельного соуса: 1,5 стакана сахарного песка, 120 г. сливочного масла, ¾ стакана кефира, 1 чайная ложка пищевой соды...
Рисовые шарики Продукты для кулинарного рецепта «Рисовые шарики»: 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 5 куриных яйца, 200 г. риса, подсолнечное масло, пучо...
Запеченные бананы Продукты для запеченных бананов: 2 банана (перезрелые с темными пятнами не подойдут), 1 чайная ложка карри, 4 столовые ложки сливочного масл...
Салат из скумбрии   Продукты для салата из скумбрии: 1 банка скумбрии с добавлением масла, 3 куриных яйца, 1 луковица, 150 г. майонеза, 150 г. консерв...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/koktejl-bellini/

2 комментария

  1. Степан

    Неплохо,но пожалуй это больше для женщин 😉

  2. Иван

    Не,нормалек,я тоже не любитель бабских напитков,но этот класно покатил :yahoo:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)