Главная >> Консервирование >> Компот >> Компот из шиповника

«

»

Распечатать Запись

Компот из шиповника

Компот из шиповника

Продукты для компота из шиповника:

  • 0,5 кг. сушеного шиповника,
  • 1 апельсин,
  • 800 г. сахарного песка,
  • 2 палочки корицы.

Готовим компот из шиповника.

Шиповник зальем 1,5 л. теплой водой и оставим на 8-10 часов, откинем в дуршлаг, а настой сольем в кастрюлю и процедим через марлю. Апельсин промоем и натрем цедры. Кастрюлю с настоем шиповника поставим на средний огонь, добавим корицу, сахарный песок и цедру апельсина.

Нагреем до кипения и варим, при периодическом помешивании, до полного растворения сахарного песка. Затем добавим шиповник и выжмем апельсиновый сок, снимем кастрюлю с огня и накроем крышкой. Дадим компоту настояться 8-12 часов при комнатной температуре.

Банки по 0,5 л. простерилизуем, ягоды шиповника откинем в дуршлаг. Настой нагреем до кипения и варим на маленьком огне 4-5 минут. Ягоды разложим по банкам и зальем кипящим сахарным сиропом, закатаем стерильными крышками и простерилизуем в горячей воде 10-12 минут.

 

 

Популярные рецепты

Морковный суп-пюре Продукты для морковного супа-пюре: 4 моркови, 3 столовые ложки риса, 1 луковица, 1 овощной кубик, растительное масло, соль, м...
Сахарное печенье   Продукты для сахарного печенья: 600 г. пшеничной муки, 2 куриных яйца, 1 стакан сахарного песка, пищевая сода, 250 г. маргарина. ...
Мороженое с ананасом Продукты для мороженого с ананасом: 150 г. пломбира, 4 листика свежей мяты, 2 кружка ананаса. Готовим мороженое с ананасом. Листики м...
Греческий куриный суп Продукты для греческого куриного супа: ½ стакана риса, 1 куриный окорочок, 1 куриное яйцо, cоль, 1 лимон, ¼ стакана оливкового масла, ...
Свекольный соус Продукты для свекольного соуса: 1 стакан молока, 2 см. корня имбиря, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан сливок 20%, 2 б...
Напиток из шиповника   Продукты для напитка из шиповника: 2 столовые ложки изюма, сушеные ягоды шиповника, мед. Готовим напиток из шиповника. Нальем в кас...
Салат из помидоров и лука Продукты для салата из помидоров и лука: 2 луковицы, 4 помидора, 0,5 пучка свежего укропа, черный молотый перец, соль, раститель...
Томатный суп с чечевицей Продукты для томатного супа с чечевицей: 240 г. чечевицы, 1 луковица, 2 моркови, 3 зубчика чеснока, 2 см. корня имбиря, 0,5 чайн...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/kompot-iz-shipovnika/

1 комментарий

  1. Карина

    А зачем консервировать то, храни сушеный шиповник и готовь по мере возможности :unsure:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)