Главная >> Консервирование >> Компот >> Компот из шиповника

«

»

Распечатать Запись

Компот из шиповника

Компот из шиповника

Продукты для компота из шиповника:

  • 0,5 кг. сушеного шиповника,
  • 1 апельсин,
  • 800 г. сахарного песка,
  • 2 палочки корицы.

Готовим компот из шиповника.

Шиповник зальем 1,5 л. теплой водой и оставим на 8-10 часов, откинем в дуршлаг, а настой сольем в кастрюлю и процедим через марлю. Апельсин промоем и натрем цедры. Кастрюлю с настоем шиповника поставим на средний огонь, добавим корицу, сахарный песок и цедру апельсина.

Нагреем до кипения и варим, при периодическом помешивании, до полного растворения сахарного песка. Затем добавим шиповник и выжмем апельсиновый сок, снимем кастрюлю с огня и накроем крышкой. Дадим компоту настояться 8-12 часов при комнатной температуре.

Банки по 0,5 л. простерилизуем, ягоды шиповника откинем в дуршлаг. Настой нагреем до кипения и варим на маленьком огне 4-5 минут. Ягоды разложим по банкам и зальем кипящим сахарным сиропом, закатаем стерильными крышками и простерилизуем в горячей воде 10-12 минут.

 

 

Популярные рецепты

Салат с курицей и помидорами... Ингредиенты для салата с курицей и помидорами: 1 куриный окорочок, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 4 помидора черри, 10 листьев сала...
Тарталетки с курицей и морковью... Продукты для тарталеток с курицей и морковью: 1 куриный окорочок, 2 средние моркови, 6 корзиночек из песочного теста, майонез, соль...
Рис с курицей и овощами   Продукты для риса с курицей и овощами: 2 средних луковицы, 350 г. куриных окорочков, 1 большой болгарский перец, 3 зубчика чеснока, ...
Вяленые помидоры Продукты для вяленых помидоров: 4 кг. небольших помидоров, 4 чайные ложки сахарного песка, 4 чайной ложки соли, оливковое масло. Го...
Салат с луковым соусом Продукты для салата с луковым соусом: пучок салата-латука, 1 чайную ложку крупной соли, 0,5 чайной ложки сахарного песка, черный молот...
Рыбный рулет Продукты для кулинарного рецепта «Рыбный рулет»: 1 лаваш, 4 дольки чеснока, 2 банки рыбных консервов (на ваш вкус), 200 г. майонеза, 1 п...
Ванильное мороженое Продукты для ванильного мороженого: 2 столовые ложки сухого молока, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 65 г. сахарной пудры, 10 г....
Яйцо в сосиске Продукты для кулинарного рецепта «Яйцо в сосиске»: 2 длинные сосиски, 4 куриных яйца, пучок укропа, растительное масло. Готовим по кули...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/kompot-iz-shipovnika/

1 комментарий

  1. Карина

    А зачем консервировать то, храни сушеный шиповник и готовь по мере возможности :unsure:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)