Главная >> Второе блюдо >> Котлеты >> Котлеты с луком-пореем

«

»

Распечатать Запись

Котлеты с луком-пореем

Котлеты с луком-пореем

Продукты для котлет с луком-пореем:

  • 0,5 кг. мяса,
  • 0,5 кг. лука-порея,
  • черный молотый перец,
  • 1 куриное яйцо,
  • соль,
  • 0,5 стакана пшеничной муки,
  • растительное масло.

Готовим котлеты с луком-пореем.Нарежем лук-порей

Лук-порей вымоем,отрежем белую часть и нарежем крупными кусками.Нагреем в кастрюле воду до кипения,добавим соль,куски лука и варим в течении 5 минут.Готовый лук-порей выложим в тарелку.Нарежем мясо

Мясо промоем и удалим кости.Нарежем крупными кусками и вместе с пореем прокрутим в фарш,с помощью блендера или мясорубки.Приготовим фарш

В фарш добавим куриное яйцо,перец,соль по вкусу и перемешаем в однородную массу.kotlety-s-lukom-poreem-4

Из фарша скатаем шары величиной с тенисный мяч и приплюснем с двух сторон в толстую лепешку.Разогреем на сковороде растительное масло.Котлеты обваляем в пшеничной муке и обжарим с двух сторон до готовности.

 

 

Популярные рецепты

Сахарное печенье   Продукты для сахарного печенья: 600 г. пшеничной муки, 2 куриных яйца, 1 стакан сахарного песка, пищевая сода, 250 г. маргарина. ...
Закуска из моркови Продукты для закуски из моркови: 250 г. небольшой молодой моркови, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка жидкого меда, чер...
Сырный соус Продукты для сырного соуса: 100 г. творога, 100 г. сыра, 1 стакан куриного бульона, 2 луковицы, молотый черный перец, 2 чайные л...
Крабовый салат с охотничьими колбасками... Продукты для крабового салата с охотничьими колбасками: 4 шт. охотничьих колбасок, 3 куриных яйца, 400 г. крабовых палочек, 1 маленькая кр...
Яблоки в карамели Продукты для яблок в карамели: 250 г. свежих яблок, 120 г. сахарного песка, 150 г. растительного масла, 100 г. рисового крахмала, 1...
Бутерброды со шпротами Продукты для бутербродов со шпротами: белый хлеб, 150 г. твердого сыра, растительное масло, 1 банка шпрот, майонез. Готовим бутерброд...
Кофейное печенье в микроволновой печи... Продукты для кофейного печенья: 300 г. пшеничной муки, 200 г. сахарного песка, 100 г. сливочного масла, 3 куриных яйца, 1 столовая ложка...
Мясные шарики в соусе в микроволновой печи... Продукты для мясных шариков в соусе: 400 г. куриного филе, 0,5 стакана молока, 100 г. белого хлеба, 3 столовые ложки томатного соуса, 50...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/kotlety-s-lukom-poreem/

1 комментарий

  1. Инга

    Если мне память не изменяет,то это еврейское блюдо?Впрочем очень даже вкусненько,на 5+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)