Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Куриный суп с яичными хлопьями

«

»

Распечатать Запись

Куриный суп с яичными хлопьями

Куриный суп с яичными хлопьями

Продукты для куриного супа с яичными хлопьями:

  • 2 куриных окорочка,
  • 3 помидора,
  • 1 репчатая луковица,
  • 1 небольшая морковь,
  • 3 большие картофелины,
  • пучок укропа,
  • кинза,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • ½ чайной ложки кукурмы,
    пучок зеленого лука,
  • соль,
  • ½ чайной ложки хмели-сунели,
  • черный молотый перец,
  • 2 куриных яйца,
  • 2 зубчика чеснока.

Как приготовить куриный суп с яичными хлопьями.Обжарим окорочка

В кастрюлю наливаем 3 литра воды и доводим до кипения.Окорочка моем и натираем черным молотым перцем.В сковороду добавляем растительное масло и на большом огне обжариваем куриные окорочка с двух сторон.Снаружи курица подрумянится,а внутри должна остаться сырой.В кастрюле с кипящей водой варим на среднем огне обжаренные куриные окорочка в течении 20-25 минут.kurinyi-sup-yaichnymi-khlopyami-2

Картошку очистим,вымоем,порежем крупными ломтиками и добавим в куриный ульон. kurinyi-sup-yaichnymi-khlopyami-4

Репчатый лук очистим и мелко нашинкуем.Натрем морковь

Морковь очистим и натрем на терке.Лук и морковь обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и добавляем в куриный суп.Томим овощи на маленьком огне 20 минут.Нарежем помидоры

Помидоры помоем и нарежем.Добавим в суп кукурму,хмели-сунели,помидоры,соль по вкусу и варим 5 минут.kurinyi-sup-yaichnymi-khlopyami-6

Куриные яйца взбить вилкой или венчиком.Суп мешаем круговыми движениями.Когда образуется воронка,тонкой струйкой вливаем яичную смесь,чтобы образовались яичные хлопья.Нарежем чеснок

Чеснок очистим и мелко нашинкуем.Нарежем зеленый лук и чеснок

Зеленый лук и укроп вымоем порежем.

Добавляем в куриный суп чеснок,укроп,зеленыйлук,выключаем огонь и перед подачей к столу даем настояться 15-20 минут.

6 порций,готовим 1 час.

 

 

Популярные рецепты

Спагетти с помидорами и чесноком... Предлагаю вам классическое блюдо итальянской кухни-спагетти с помидорами и чесноком. Ингредиенты для спагетти с помидорами и чесноком: 400 г. по...
Салат из свеклы Продукты для салата из свеклы: 4 вареных свеклы, 4 вареных куриных яйца, 4 маринованных огурца, 200 г. сыра, 200 г. майонеза, 4 больши...
Дзадзики Дзадзики-густой соус-закуска,типичный для греческой кухни.Готовится обычно из свежих огурцов,пресного йогурта,чеснока,с добавлением оливкового мас...
Запеченная картошка с сыром... Продукты для запеченной картошки с сыром: 7 больших картофелин, 50 г. сыра, 2 стакана молока, пучок петрушки, соль, черный молотый пер...
Макароны с курицей   Продукты для макарон с курицей: 400 г. куриного филе, 500 г. макаронных изделий, 1 большая морковь, 1 большая луковица, 3 зубчика ...
Гречка с грибами и сосисками...   Ингредиенты для рецепта «Гречка с грибами и сосисками»: 0,5 кг. сосисок, 1 стакан гречневой крупы, 1 большая луковица, 300 г. свежих...
Майонез   А у нас на повестке дня приготовление майонеза.Не совсем классический вариант,который придумал повар герцога Ришелье,когда тот сидел в крепо...
Грибной суп с овощами Продукты для кулинарного рецепта «Грибной суп с овощами»: 3 большие картофелины, 1 большая луковица, 1 большая морковь, 1 большой помидор,...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/kurinyj-sup-s-yaichnymi-xlopyami/

Достопримечательности Карпат тут

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)