Главная >> Выпечка >> Торт пирожное пироги ватрушки >> Ореховые меренги

«

»

Распечатать Запись

Ореховые меренги

Ореховые меренги

Продукты для рецепта «Ореховые меренги»:

  • 0,5 стакана очищенного фундука,
  • 1 столовая ложка какао-порошка,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • соль,
  • 4 куриных яйца.

Готовим ореховые меренги.

Разогреем сковороду без добавления масла, постоянно помешивая, обжарим фундук в течении 6 минут. Обжаренные орехи размолоть в мелкую крошку. Куриные белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить миксером в крепкую пену. Продолжая взбивать, добавим какао-порошок и сахарный песок. Соединим белки с ореховой крошкой и перемешаем.

Духовку нагреем до 120 градусов, противень застилаем бумагой для выпечки. Орехово-белковую массу переложим в кулинарный мешок  и выдавливаем небольшие кружочки на противень. Выпекаем в течении 60 минут, готовые меренги остудим и подаем к столу.

Время приготовления 90 минут.

 

 

Популярные рецепты

Перец фаршированный рисом   Продукты для перца фаршированного рисом: 200 г.куриного мяса без костей, 150 г. риса, 1 небольшая красная луковица, 150 г.сыра, 4 ...
Суп из спаржи Продукты для супа из спаржи: 0,5 кг. спаржи, 3 столовые ложки сливочного масла, часть лимона, 0,5 чайной ложки сахарного песка, 1 столов...
Пицца с оливками и сардинами... Блюдо,которое придумали римские бедняки от полной нищеты,теперь настолько популярно,что его подают в лучших ресторанах мира. Пицца,благодаря разли...
Кальмары в сливках Россия имеет выход к 14 морям,поэтому у нас на прилавках всегда можно найти разнообразные морепродукты.Правда они обычно оказываются импортного пр...
Горчичный соус   Сегодня мы приготовим французский горчичный соус.        Французская кухня славиться обилием рецептов соусов,которые прилагаются практически...
Кофейное печенье в микроволновой печи... Продукты для кофейного печенья: 300 г. пшеничной муки, 200 г. сахарного песка, 100 г. сливочного масла, 3 куриных яйца, 1 столовая ложка...
Салат с курицей и помидорами... Ингредиенты для салата с курицей и помидорами: 1 куриный окорочок, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 4 помидора черри, 10 листьев сала...
Бутерброды с яблоками Продукты для бутербродов с яблоками: 5 яблок, 0,5 батона белого хлеба, 125 г. сметаны, 1 столовая ложка сахарного песка, сливочное масло...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/orexovye-merengi/

1 комментарий

  1. Лиза

    Класно получилось, правда немного пересушила

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)