Главная >> Выпечка >> Торт пирожное пироги ватрушки >> Ореховые меренги

«

»

Распечатать Запись

Ореховые меренги

Ореховые меренги

Продукты для рецепта «Ореховые меренги»:

  • 0,5 стакана очищенного фундука,
  • 1 столовая ложка какао-порошка,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • соль,
  • 4 куриных яйца.

Готовим ореховые меренги.

Разогреем сковороду без добавления масла, постоянно помешивая, обжарим фундук в течении 6 минут. Обжаренные орехи размолоть в мелкую крошку. Куриные белки отделить от желтков, добавить щепотку соли и взбить миксером в крепкую пену. Продолжая взбивать, добавим какао-порошок и сахарный песок. Соединим белки с ореховой крошкой и перемешаем.

Духовку нагреем до 120 градусов, противень застилаем бумагой для выпечки. Орехово-белковую массу переложим в кулинарный мешок  и выдавливаем небольшие кружочки на противень. Выпекаем в течении 60 минут, готовые меренги остудим и подаем к столу.

Время приготовления 90 минут.

 

 

Популярные рецепты

Котлеты из рыбных консервов... Многие очень любят рыбные котлеты,но благодаря неустанной заботе нашего правительства цены на свежую рыбу весьми «кусаются».Однако как говаривал о...
Коктейль из яблок и сельдерея... Продукты для коктейля из яблок и сельдерея: 60 г. черешкового сельдерея, 1 среднее яблоко, часть лимона. Готовим коктейль из яблок и с...
Картофель по-гречески Продукты для картофеля по-гречески: 1 кг. мелкого картофеля, 0,5 среднего лимона, несколько веточек свежего розмарина, 60 мл. оливково...
Соус Руй Ингредиенты для соуса Руй: 4 крупных куриных яйца, 0,5 чайной ложки молотого шафрана, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 литра оливкового ма...
Коктейль Беллини   Коктейль Беллини был придуман ресторатором из Венеции в 40-е годы двадцатого века.В наше время он завоевал большую популярность во всем мире...
Томатный суп-пюре Томатный суп-пюре есть во многих национальных кухнях.Предлагаем вам итальянский вариант. Ингредиенты для томатного супа-пюре: 0,5 л. мясного ...
Овощной салат Продукты для овощного салата: 2 болгарских перца, 10 шт. редиса, пучок зеленого лука, пучок укропа, 2 столовые ложки растительного масла...
Блины с сыром Ингредиенты для блинов с сыром: 2 стакана молока, 300 г. пшеничной муки, 3 куриных яйца, 6 г. дрожжей, 1 чайная ложка соли, 2 ст...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/orexovye-merengi/

1 комментарий

  1. Лиза

    Класно получилось, правда немного пересушила

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)