Главная >> Закуска >> Закуска из овощей >> Овощной рулет с сыром

«

»

Распечатать Запись

Овощной рулет с сыром

Овощной рулет с сыром

Ингредиенты для овощного рулета с сыром:

  • 2 болгарских перца,
  • 2 баклажана,
  • пучок зеленого лука,
  • растительное масло,
  • соль,
  • 100 г. сливочного сыра.

Готовим овощной рулет с сыром.

Болгарский перец промоем и смажем растительным маслом. Запекаем в духовке, пока перцы не станут мягкими, завернем в пленку и дадим остыть. (Когда болгарский перец пропарится, его легче будет чистить) Очистим от кожицы, семян и перегородок, нарежем полосками. Баклажаны нарежем тонкими ломтиками и обжарим на растительном масле с двух сторон. Выложим на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки растительного масла.

На пищевую пленку выложим баклажаны.

Сверху уложим внахлест полоски болгарского перца и посолим по вкусу.

Затем аккуратно распределим по всей поверхности сливочный сыр и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

С помощью пищевой пленки аккуратно сворачиваем рулет, убираем в холодильник на 6-8 часов. Готовый овощной рулет освобождаем от пленки и нарезаем на порционные куски.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/ovoshhnoj-rulet-s-syrom/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)