Главная >> Второе блюдо >> Каша >> Плов с сухофруктами

«

»

Распечатать Запись

Плов с сухофруктами

Плов с сухофруктами

Продукты для плова с сухофруктами:

  • 1,5 стакана риса,
  • 100 г. изюма,
  • 2 средние моркови,
  • 100 г. сливочного масла,
  • 150 г. кураги,
  • соль.

Готовим плов с сухофруктами.

Рис, курагу и изюм промоем, зальем водой по отдельности на 60 минут. Морковь очистим и натрем на крупной терке, обжарим на сливочном масле до полуготовности в течении 4-5 минут. Изюм откинем на дуршлаг. С кураги сольем воду и нарежем на небольшие кусочки, добавим к моркови.

Сверху выложим изюм и посолим. С риса сольем воду и добавим к остальным ингредиентам. Зальем кипятком, чтобы уровень воды был на 2 см. выше риса. Варим плов на среднем огне в течении 10 минут. Когда рис впитает жидкость, накроем казан крышкой. Варим плов на маленьком огне, не перемешивая, примерно 40 минут.

Готовим 2,5 часа, 6 порций.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/plov-s-suxofruktami/

1 комментарий

  1. Настя

    Очень даже не плохо получилось, тока рис слегка переварила :unsure:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)