Главная >> Второе блюдо >> Каша >> Полента

«

»

Распечатать Запись

Полента

Полента

Продукты для поленты:

  • 2 стакана молока,
  • 100 г. кукурузной муки,
  • 1 куриное яйцо,
  • 200 г. твердого сыра,
  • сливочное масло,
  • пшеничная мука,
  • ½ чайной ложки соли,
  • панировочные сухари.

Готовим поленту.polenta-1

Молоко посолим и постоянно помешивая нагреем до кипения.Продолжая мешать,засыпем тонкой струйкой кукурузную муку.Варим кашу примерно 20-30 минут,пока она не загустеет.Форму смочим холодной водой и выложим горячую кукурузную кашу слоем толщиной 1-1,5 см.Остудим кашу и нарежем тонкими пластинами сыр.polenta-2

Остывший слой каши нарежем квадратами и выложим сверху сыр,накроем вторым квадратом и немного сдавим.Куриное яйцо немного взбить.Поленту обвалять в пшеничной муке,обмакнуть в куриное яйцо и присыпать с двух сторон панировачными сухарями.Обжарим поленту на сливочном масле с двух сторон до образования золотистой корки.

Готовим 35 минут.

 

 

Популярные рецепты

Спагетти с курицей и помидорами...   Рецептов на основе спагетти очень много.С помощью различных соусов и добавок вкус блюда можно менять бесконечно. Ингредиенты для спагетти с...
Домашнее рафаэлло Продукты для простого домашнего рафаэлло: 4 столовые ложки сгущенного молока с сахаром, 125 г. кокосовой стружки. Готовим домашнее рафаэл...
Овощное рагу Продукты для овощного рагу: 1 кабачок, 1 морковь, 2 помидора, 1 большая луковица, 2 головки чеснока, соль, черный молотый пер...
Томатный суп-пюре Томатный суп-пюре есть во многих национальных кухнях.Предлагаем вам итальянский вариант. Ингредиенты для томатного супа-пюре: 0,5 л. мясного ...
Пицца с грибами и колбасой Продукты для пиццы с грибами и колбасой: 1 небольшая булка, 1 помидор, 5 больших шампиньонов, 30 г. сыра, 250 г. сметаны, 1 куриное яй...
Сливочный суп с огурцами Продукты для сливочного супа с огурцами: 3 свежих огурца, 1 куриный бульонный кубик, 1 луковица, 1 стакан сливок, молотый мускатный...
Спагетти с оливками и чесноком... Спагетти с оливками и чесноком-простое и экономичное блюдо.Спагетти тем и хороши,что не нужна куча дорогих и труднодоступных продуктов,чтобы получ...
Спагетти с беконом   Продукты для спагетти с беконом: 200 г. бекона, 300 г. тонких спагетти, 4 небольших спелых помидора, 3 зубчика чеснока, 1 сре...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/polenta/

2 комментария

  1. Настя

    Прикольно получилось и недорого :good:

  2. Карина

    Очень даже неплохо получилось

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)