Главная >> Второе блюдо >> Каша >> Полента

«

»

Распечатать Запись

Полента

Полента

Продукты для поленты:

  • 2 стакана молока,
  • 100 г. кукурузной муки,
  • 1 куриное яйцо,
  • 200 г. твердого сыра,
  • сливочное масло,
  • пшеничная мука,
  • ½ чайной ложки соли,
  • панировочные сухари.

Готовим поленту.polenta-1

Молоко посолим и постоянно помешивая нагреем до кипения.Продолжая мешать,засыпем тонкой струйкой кукурузную муку.Варим кашу примерно 20-30 минут,пока она не загустеет.Форму смочим холодной водой и выложим горячую кукурузную кашу слоем толщиной 1-1,5 см.Остудим кашу и нарежем тонкими пластинами сыр.polenta-2

Остывший слой каши нарежем квадратами и выложим сверху сыр,накроем вторым квадратом и немного сдавим.Куриное яйцо немного взбить.Поленту обвалять в пшеничной муке,обмакнуть в куриное яйцо и присыпать с двух сторон панировачными сухарями.Обжарим поленту на сливочном масле с двух сторон до образования золотистой корки.

Готовим 35 минут.

 

 

Популярные рецепты

Томатный соус Этот томатный соус появился в Италии еще в 19 веке.В наше время он имеет множество вариантов и подходит для огромного количества блюд.Перед вами к...
Пицца с колбасой и огурцами Продукты для пиццы с огурцами и колбасой: 0,5 стакана молока, 1,5 стакана пшеничной муки, 15 г. свежих дрожжей, 3 столовые ложки марга...
Ризотто с креветками   Продукты для ризотто с креветками: 400 г. крупных креветок, 1 средняя морковь, 2 небольшие луковицы, подсолнечное масло, 1 не...
Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами... Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами замечательно подойдут для нашего постного стола.Это блюдо позволит разнообразить ваше повседневное ...
Спагетти с оливками и чесноком... Спагетти с оливками и чесноком-простое и экономичное блюдо.Спагетти тем и хороши,что не нужна куча дорогих и труднодоступных продуктов,чтобы получ...
Чесночный соус Продукты для чесночного соуса: 2 куриных яйца, 4 зубчика чеснока, часть лимона, 0,5 стакана растительного масла, соль. Готовим чесноч...
Суп с луком-пореем Продукты для супа с луком-пореем: 0,5 кг. картофеля, 0,5 кг. лука-порея, небольшой пучок петрушки, 6 столовых ложки сливок, 1 столовая л...
Ньоки Продукты для кулинарного рецепта «Ньоки»: 2,5 стакана молока, 50 г. сливочного масла, соль, белый перец, тертый мускатный орех, 100 г....

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/polenta/

2 комментария

  1. Настя

    Прикольно получилось и недорого :good:

  2. Карина

    Очень даже неплохо получилось

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)