Главная >> Выпечка >> Торт пирожное пироги ватрушки >> Рогалики с мясом

«

»

Распечатать Запись

Рогалики с мясом

Рогалики с мясом

Продукты для рогаликов с мясом:

  • 0,5 кг. готового мясного фарша,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 средняя луковица,
  • 7 г. сухих дрожжей,
  • 1 столовая ложка сахарного песка,
  • 1 куриное яйцо,
  • кунжут,
  • 0,5 стакана кефира,
  • 0,5 кг. пшеничной муки,
  • растительное масло,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Готовим рогалики с мясом.Rogaliki-s-myasom-1

Дрожжи растворим в 150 мл. (2/3 стакана) теплой воды, добавим 1 чайную ложку соли и сахарный песок. Перемешаем и оставим на 12-15 минут. Добавим кефир комнатной температуры, 70 мл. растительного масла, пшеничную муку и замесим тесто. Готовое тесто поставим «подниматься» в теплое место примерно на 1,5 часа. Репчатый лук и чеснок очистим, мелко нашинкуем и добавим в фарш. Посолим и поперчим по вкусу и перемешаем начинку для рогаликов.Rogaliki-s-myasom-2

Готовое тесто разделим на 2 части и раскатаем в пласты диаметром примерно 30 см. Каждый пласт разрежем на 8 частей. Разложим начинку и свернем рогалики. Смажем противень растительным маслом и разложим рогалики. Смажем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Готовим в духовке при температуре 200 градусов в течении примерно 25 минут.

 

 

Популярные рецепты

Крем-суп из шампиньонов Крем-суп-это один из вариантов супа-пюре с более высокой жирностью,состоящий из протертых овощей,грибов,рыбы или мяса.Эти первые блюда крайне попу...
Жульен из шампиньонов Продукты для кулинарного рецепта «Жульен из шампиньонов»: 700 г.шампиньонов, 300 г. сыра, 2 луковицы, 3 куриных яйца, ½ стакана молока, ...
Суп-пюре из запеченных помидоров... Продукты для кулинарного рецепта «Суп-пюре из запеченных помидоров»: 800 г. помидоров, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, ...
Соус тартар   Продукты для кулинарного рецепта «Соус тартар»: 150 г. подсолнечного масла, 2 куриных яйца, 6 оливок, 1 соленый огурец, 1 зубч...
Майонез   А у нас на повестке дня приготовление майонеза.Не совсем классический вариант,который придумал повар герцога Ришелье,когда тот сидел в крепо...
Шоколадный торт Продукты для кулинарного рецепта «Шоколадный торт»: 6 куриных яиц, 200 г. черного горького шоколада, 150 г. сливочного масла, 150 г. сахар...
Зеленый соус Продукты для зеленого соуса: 50 г. брокколи, 100 г. зеленого горошка, 2 веточки базилика, 2 столовые ложки сметаны, соль, 10 г. твердо...
Соус Бешамель Продукты для кулинарного рецепта «Соус Бешамель»: 0,5 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 1/3 чайной ложки мускатного ореха, 4 столо...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/rogaliki-s-myasom/

1 комментарий

  1. Настя

    Готовится быстро и просто, тока я готовое тесто брала :heart:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)