Главная >> Второе блюдо >> Блюдо с рыбой и морепродуктами >> Рыба с овощами

«

»

Распечатать Запись

Рыба с овощами

Рыба с овощами

Продукты для рыбы с овощами:

  • 1 кг. рыбы,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • 6 средних картофелин,
  • 150 г. замороженной стручковой фасоли,
  • 0,5 чайной ложки сушеного орегано,
  • растительное масло,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Готовим рыбу с овощами.

Картофель очистим и вымоем, нарежем тонкими кольцами. Нальем в кастрюлю воду, посолим и нагреем до кипения. Выгрузим в кастрюлю картофель и сварим до готовности, сольем воду.

Репчатый лук очистим и нарежем кубиками, обжариваем на растительном масле 2-3 минуты.

Морковь очистим и натрем на крупной терке, добавим к луку. Посолим и поперчим по вкусу, обжариваем в течении 3-4 минут.

Из рыбы удалим внутренности, очистим от кожи или чешуи. Нарезаем на порционные куски и посыпаем орегано.

Следующим слоем выложим рыбу.

Следующий слой — обжаренные лук и морковь.

Чеснок очистим и мелко нашинкуем, добавим сметану, майонез, соль, перец и перемешаем. Польем рыбу с овощами приготовленным соусом. Разогреем духовку и поставим форму, запекаем 30-40 минут.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/ryba-s-ovoshhami/

1 комментарий

  1. Линда

    А чего, совсем неплохо получилось :good:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)