Главная >> Консервирование >> Овощи >> Салат из кабачков

«

»

Распечатать Запись

Салат из кабачков

Салат из кабачков

Продукты для салата из кабачков:

  • 3 кг. кабачков,
  • 1 кг. репчатого лука,
  • 3 кг. моркови,
  • 1 кг. томатной пасты,
  • 1,5 кг. болгарского перца,
  • 3 столовые ложки соли,
  • 12 столовых ложки сахарного песка
  • 1 чайная ложка черного молотого перца,
  • 2,5 стакана растительного масла,
  • 3 столовые ложки уксуса 30%.

Готовим салат из кабачков.

Кабачки очистим и нарежем кубиками, морковь натрем на терке. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами, болгарский перец вымоем и нашинкуем брусочками. Загрузим приготовленные овощи в большую кастрюлю, добавим 1 литр воды и остальные ингредиенты (кроме уксуса).

Варим в течении 50-60 минут, за 5 минут до готовности добавим уксус. Готовый салат из кабачков разложим по стерильным банкам и закатаем чистыми крышками, укроем теплым покрывалом до полного остывания.

Готовим 80 минут.

 

 

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/salat-iz-kabachkov/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)