Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Сливочный суп с огурцами

«

»

Распечатать Запись

Сливочный суп с огурцами

Сливочный суп с огурцами

Продукты для сливочного супа с огурцами:

  • 3 свежих огурца,
  • 1 куриный бульонный кубик,
  • 1 луковица,
  • 1 стакан сливок,
  • молотый мускатный орех,
  • белый молотый перец,
  • 200 г. ветчины,
  • соль,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • пучок укропа.

Готовим сливочный суп с огурцами.slivochnyy-sup-s-ogurczami-1

Очистим репчатый лук и нарежем на мелкие кубики, обжарим на сливочном масле до золотистого цвета. Нагреем до кипения 3 стакана воды и растворим бульонный кубик.slivochnyy-sup-s-ogurczami-2

Огурцы очистим и разрежем на две части, ложкой удалим семена и нарежем на полукольца. Добавим к луку, накроем крышкой и тушим 5 минут.slivochnyy-sup-s-ogurczami-3

Лук, огурцы, сливки добавим в бульон, варим на небольшом огне 12-14 минут периодически помешивая. С помощью блендера измельчим суп в пюре, добавим соль и перец по вкусу, щепотку мускатного ореха.slivochnyy-sup-s-ogurczami-4

Ветчину нарежем тонкими полосками, укроп мелко нашинкуем. Разольем готовый суп по тарелкам, разложим куски ветчины и укроп.

4 порции, готовим 30 минут.

 

 

Популярные рецепты

Томатный суп-пюре Томатный суп-пюре есть во многих национальных кухнях.Предлагаем вам итальянский вариант. Ингредиенты для томатного супа-пюре: 0,5 л. мясного ...
Ризотто с креветками   Продукты для ризотто с креветками: 400 г. крупных креветок, 1 средняя морковь, 2 небольшие луковицы, подсолнечное масло, 1 не...
Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами... Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами замечательно подойдут для нашего постного стола.Это блюдо позволит разнообразить ваше повседневное ...
Соус «Болоньезе» Продукты для соуса «Болоньезе»: 200 г. говяжьего фарша, 200 г. свиного фарша, 1 большая луковица, 1 морковь, 1 черешковый сельдерей...
Рыбная запеканка Продукты для рыбной запеканки: 0,5 кг. рыбного филе, 3 помидора, 1 большая луковица, 200 г. кильки пряного посола, 100 г. твердого ...
Спагетти с оливками и чесноком... Спагетти с оливками и чесноком-простое и экономичное блюдо.Спагетти тем и хороши,что не нужна куча дорогих и труднодоступных продуктов,чтобы получ...
Пицца с фаршем и грибами Продукты для пиццы с фаршем и грибами: 100 г. свежих шампиньонов, 150 г. мясного фарша (говядина/свинина), 1 помидор, растительное мас...
Спагетти с помидорами и чесноком... Предлагаю вам классическое блюдо итальянской кухни-спагетти с помидорами и чесноком. Ингредиенты для спагетти с помидорами и чесноком: 400 г. по...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/slivochnyj-sup-s-ogurcami/

1 комментарий

  1. Лиза

    Неплохой супчик получился, берем на заметку :yes:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)