Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Сливочный суп с огурцами

«

»

Распечатать Запись

Сливочный суп с огурцами

Сливочный суп с огурцами

Продукты для сливочного супа с огурцами:

  • 3 свежих огурца,
  • 1 куриный бульонный кубик,
  • 1 луковица,
  • 1 стакан сливок,
  • молотый мускатный орех,
  • белый молотый перец,
  • 200 г. ветчины,
  • соль,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • пучок укропа.

Готовим сливочный суп с огурцами.slivochnyy-sup-s-ogurczami-1

Очистим репчатый лук и нарежем на мелкие кубики, обжарим на сливочном масле до золотистого цвета. Нагреем до кипения 3 стакана воды и растворим бульонный кубик.slivochnyy-sup-s-ogurczami-2

Огурцы очистим и разрежем на две части, ложкой удалим семена и нарежем на полукольца. Добавим к луку, накроем крышкой и тушим 5 минут.slivochnyy-sup-s-ogurczami-3

Лук, огурцы, сливки добавим в бульон, варим на небольшом огне 12-14 минут периодически помешивая. С помощью блендера измельчим суп в пюре, добавим соль и перец по вкусу, щепотку мускатного ореха.slivochnyy-sup-s-ogurczami-4

Ветчину нарежем тонкими полосками, укроп мелко нашинкуем. Разольем готовый суп по тарелкам, разложим куски ветчины и укроп.

4 порции, готовим 30 минут.

 

 

Популярные рецепты

Маринованный сыр Продукты для маринованного сыра: 300 г. твердого сыра, 1 чайная ложка молотой паприки, 1 столовая ложка жидкого меда, 1 стакан растите...
Ризотто с креветками   Продукты для ризотто с креветками: 400 г. крупных креветок, 1 средняя морковь, 2 небольшие луковицы, подсолнечное масло, 1 небольш...
Спагетти с курицей и помидорами...   Рецептов на основе спагетти очень много.С помощью различных соусов и добавок вкус блюда можно менять бесконечно. Ингредиенты для спагетти с...
Томатный соус Этот томатный соус появился в Италии еще в 19 веке.В наше время он имеет множество вариантов и подходит для огромного количества блюд.Перед вами к...
Ньоки Продукты для кулинарного рецепта «Ньоки»: 2,5 стакана молока, 50 г. сливочного масла, соль, белый перец, тертый мускатный орех, 100 г....
Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами... Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами замечательно подойдут для нашего постного стола.Это блюдо позволит разнообразить ваше повседневное ...
Салат из кальмаров Продукты для кулинарного рецепта «Салат из кальмаров»: 300 г. консервированных кальмаров, 200 г. соленых огурцов, 300 г. консервированного з...
Спагетти с помидорами и чесноком... Предлагаю вам классическое блюдо итальянской кухни-спагетти с помидорами и чесноком. Ингредиенты для спагетти с помидорами и чесноком: 400 г. по...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/slivochnyj-sup-s-ogurcami/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)