Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Сливочный суп с огурцами

«

»

Распечатать Запись

Сливочный суп с огурцами

Сливочный суп с огурцами

Продукты для сливочного супа с огурцами:

  • 3 свежих огурца,
  • 1 куриный бульонный кубик,
  • 1 луковица,
  • 1 стакан сливок,
  • молотый мускатный орех,
  • белый молотый перец,
  • 200 г. ветчины,
  • соль,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • пучок укропа.

Готовим сливочный суп с огурцами.slivochnyy-sup-s-ogurczami-1

Очистим репчатый лук и нарежем на мелкие кубики, обжарим на сливочном масле до золотистого цвета. Нагреем до кипения 3 стакана воды и растворим бульонный кубик.slivochnyy-sup-s-ogurczami-2

Огурцы очистим и разрежем на две части, ложкой удалим семена и нарежем на полукольца. Добавим к луку, накроем крышкой и тушим 5 минут.slivochnyy-sup-s-ogurczami-3

Лук, огурцы, сливки добавим в бульон, варим на небольшом огне 12-14 минут периодически помешивая. С помощью блендера измельчим суп в пюре, добавим соль и перец по вкусу, щепотку мускатного ореха.slivochnyy-sup-s-ogurczami-4

Ветчину нарежем тонкими полосками, укроп мелко нашинкуем. Разольем готовый суп по тарелкам, разложим куски ветчины и укроп.

4 порции, готовим 30 минут.

 

 

Популярные рецепты

Спагетти с оливками и чесноком... Спагетти с оливками и чесноком-простое и экономичное блюдо.Спагетти тем и хороши,что не нужна куча дорогих и труднодоступных продуктов,чтобы получ...
Рыбная запеканка Продукты для рыбной запеканки: 0,5 кг. рыбного филе, 3 помидора, 1 большая луковица, 200 г. кильки пряного посола, 100 г. твердого ...
Спагетти с курицей и помидорами...   Рецептов на основе спагетти очень много.С помощью различных соусов и добавок вкус блюда можно менять бесконечно. Ингредиенты для спагетти с...
Ризотто с креветками   Продукты для ризотто с креветками: 400 г. крупных креветок, 1 средняя морковь, 2 небольшие луковицы, подсолнечное масло, 1 не...
Томатный соус Этот томатный соус появился в Италии еще в 19 веке.В наше время он имеет множество вариантов и подходит для огромного количества блюд.Перед вами к...
Спагетти с помидорами и чесноком... Предлагаю вам классическое блюдо итальянской кухни-спагетти с помидорами и чесноком. Ингредиенты для спагетти с помидорами и чесноком: 400 г. по...
Салат из кальмаров Продукты для кулинарного рецепта «Салат из кальмаров»: 300 г. консервированных кальмаров, 200 г. соленых огурцов, 300 г. консервированного з...
Пицца с оливками и сардинами... Блюдо,которое придумали римские бедняки от полной нищеты,теперь настолько популярно,что его подают в лучших ресторанах мира. Пицца,благодаря разли...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/slivochnyj-sup-s-ogurcami/

1 комментарий

  1. Лиза

    Неплохой супчик получился, берем на заметку :yes:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)