Главная >> Консервирование >> Соус «Чатни»

«

»

Распечатать Запись

Соус «Чатни»

Соус "Чатни"

Продукты для соуса «Чатни»:

  • 5 шт. острого перца чили,
  • 0,5 кг. зеленых помидоров,
  • 6 столовх ложек винного уксуса 8%,
  • ¼ чайной ложки гвоздики,
  • 2 столовые ложки молотого имбиря,
  • 1 болгарсперец,
  • 1 чайная ложка соли,
  • ½ чайная ложка черного молотого перца.

Готовим соус «Чатни».sous-chatni-1

Зеленые помидоры вымоем и нарежем.sous-chatni-2

Острый перец нарежем кубиками.sous-chatni-3

Болгарский перец вымоем,разрежем на две половины и удалим перегородки.Нарежем сладкий перец кубиками.

Все приготовленные ингредиенты соединяем и добавляем гвоздику,черный перец,соль и имбирь.Варим соус на небольшом огне в течении 30-40 минут,при постоянном помешивании.Готовый соус «Чатни» горячим раскладываем по чистым банкам и закатываем крышки.

Готовим 1 час.

 

 

Популярные рецепты

Суп из авокадо Продукты для супа из авокадо: 1 красный сладкий перец, 2 спелых авокадо, 1 средняя луковица, 1 небольшой пучок зеленого лука, 1 стебель ...
Малиновое варенье Продукты для малинового варенья: 1 кг. малины, 2 кг. сахарного песка, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 1 чайная ложка соли. Готовим...
Овощной салат Продукты для овощного салата: 200 г. редиса, 6 листьев салата, 2 средних помидора, 0, 5 средней луковицы, 1 болгарский перец, со...
Быстрый томатный соус Продукты для кулинарного рецепта «Быстрый томатный соус»: 2 больших помидора, соль, 3 зубчика чеснока, пучок укропа, пучок петрушки, п...
Спагетти с помидорами и чесноком... Предлагаю вам классическое блюдо итальянской кухни-спагетти с помидорами и чесноком. Ингредиенты для спагетти с помидорами и чесноком: 400 г. по...
Сырные палочки Сыр считается самым древним продуктом на земном шаре.Его корни уходят еще в доисторические времена,поэтому за давностью лет ученые не могут точно ...
Томатный соус с базиликом Продукты для кулинарного рецепта «Томатный соус с базиликом»: 2 помидора, 3 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка сладкой горчицы, мален...
Харисса Харисса-это арабский острый соус,в котором основным ингредиентом является перец чили.Родиной соуса считается Тунис,хотя он широко разошелся по арабски...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/sous-chatni/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)