Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Суп-пюре из запеченных помидоров

«

»

Распечатать Запись

Суп-пюре из запеченных помидоров

Суп-пюре из запеченных помидоров

Продукты для кулинарного рецепта «Суп-пюре из запеченных помидоров»:

  • 800 г. помидоров,
  • 2 болгарских перца,
  • 2 луковицы,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 куриный окорочок,
  • 100 мл. сливок,
  • ½ острого перца,
  • 10-12 листьев свежего базилика,
  • подсолнечное масло,
  • 4-5 лавровых листа,
  • соль.

Готовим по кулинарному рецепту «Суп-пюре из запеченных помидоров».

Нальем 2 лита воды и поставим варится куриный окорочок.Можно использовать 250 г. куриных крылышек,нам нужен только куриный бульон.Очистим помидоры

Зальем помидоры на несколько минут кипятком.Остудим,снимем кожицу и разрежем на две части.Нарежем чеснок

Чеснок очистим и порежем.Нарежем базилик и перец.

Острый перец,листья базилика вымоем и порежем.Запечем овощи

Болгарские перцы вымоем,разрежем на несколько крупных частей и удалим семена.Противень выстелим фольгой,разложим помидоры,болгарские перцы и половину чеснока.Посыпем базиликом,польем двумя столовыми ложками подсолнечного масла и запекаем при температуре 180 градусов в течении примерно часа.(Время зависит от особенностей вашей духовки)Обжарим лук и чеснок

Репчатый лук чистим,режем полукольцами и обжариваем с остатками чеснока до золотистого цвета.Достаем из бульона готовое куриное мясо и откладываем (можно использовать во втором блюде).В куриный бульон добавляем обжаренный лук с чесноком,запеченные овощи,острый перец и лавровый лист.Солим по вкусу и варим суп на небольшом огне 12-15 минут.sup-iz-zapechennykh-pomidorov-6

Вливаем сливки,доводим до кипения и снимаем с огня.Выловим лавровый лист и с помощью блендера измельчаем суп в пюре.Готовый суп из запеченных помидоров можно подавть к столу с сухариками.

4 порции,готовим 75 минут.

 

 

Популярные рецепты

Бутерброды с сельдью   Бутерброды с сельдью будут прекрасной закуской на вашем праздничном столе.Готовятся просто и это тот случай,когда все продукты входящие в со...
Яйца «молле» Продукты для рецепта-яйца «молле»: 4 куриных яйца, 150 г. ветчины или грудинки, листья салат. Готовим яйца «молле». Куриные яйца сварим ...
Разноцветный рис Продукты для разноцветного риса: 1 болгарский перец, 0,5 кг риса, 2 большие морковки, молотый черный перец, соль, 2 репчатые луковицы,...
Куриный суп с клецками   Продукты для куриного супа с клецками: 4 средние картофелины, 1 куриный окорочок, 1 большая морковь, 2 средние луковицы, 2 ку...
Гратин из тыквы   Сегодня мы приготовим замечательный гратен из тыквы и сыра.И поможет нам в этом незаменимый,что бы там не говорили,помощник-микроволновая пе...
Курица с рисом   Продукты для курицы с рисом: 400 г. куриных окорочков, 1,5 стакана риса, 100 г. сыра, 100 г. сливочного масла, 1 чайная ложка муск...
Суп из брокколи Продукты для супа из брокколи: 300 г. брокколи, 300 г. картошки, 50 г. твердого сыра, 80 мл. сливок, 2 бульонных кубика, карри, муск...
Салат с курицей и помидорами... Ингредиенты для салата с курицей и помидорами: 1 куриный окорочок, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 4 помидора черри, 10 листьев сала...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/sup-pyure-iz-zapechennyx-pomidorov/

3 комментария

  1. Инга

    Оррригинальный супец,мой муж любит острые блюда,емув самую тему пришелся рецептик.Спасибо :rose:

  2. Настя

    Вкусный супчик, хотя помидоры и перчик совсем не бюджетные продукты 🙁

  3. Клара

    Много возни, нифига не бюджетный рецепт :negative:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)