Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Суп-пюре из запеченных помидоров

«

»

Распечатать Запись

Суп-пюре из запеченных помидоров

Суп-пюре из запеченных помидоров

Продукты для кулинарного рецепта «Суп-пюре из запеченных помидоров»:

  • 800 г. помидоров,
  • 2 болгарских перца,
  • 2 луковицы,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1 куриный окорочок,
  • 100 мл. сливок,
  • ½ острого перца,
  • 10-12 листьев свежего базилика,
  • подсолнечное масло,
  • 4-5 лавровых листа,
  • соль.

Готовим по кулинарному рецепту «Суп-пюре из запеченных помидоров».

Нальем 2 лита воды и поставим варится куриный окорочок.Можно использовать 250 г. куриных крылышек,нам нужен только куриный бульон.Очистим помидоры

Зальем помидоры на несколько минут кипятком.Остудим,снимем кожицу и разрежем на две части.Нарежем чеснок

Чеснок очистим и порежем.Нарежем базилик и перец.

Острый перец,листья базилика вымоем и порежем.Запечем овощи

Болгарские перцы вымоем,разрежем на несколько крупных частей и удалим семена.Противень выстелим фольгой,разложим помидоры,болгарские перцы и половину чеснока.Посыпем базиликом,польем двумя столовыми ложками подсолнечного масла и запекаем при температуре 180 градусов в течении примерно часа.(Время зависит от особенностей вашей духовки)Обжарим лук и чеснок

Репчатый лук чистим,режем полукольцами и обжариваем с остатками чеснока до золотистого цвета.Достаем из бульона готовое куриное мясо и откладываем (можно использовать во втором блюде).В куриный бульон добавляем обжаренный лук с чесноком,запеченные овощи,острый перец и лавровый лист.Солим по вкусу и варим суп на небольшом огне 12-15 минут.sup-iz-zapechennykh-pomidorov-6

Вливаем сливки,доводим до кипения и снимаем с огня.Выловим лавровый лист и с помощью блендера измельчаем суп в пюре.Готовый суп из запеченных помидоров можно подавть к столу с сухариками.

4 порции,готовим 75 минут.

 

 

Популярные рецепты

Гуляш из курицы Продукты для гуляша из курицы: 800 г. картошки, 0,5 кг курицы, 3 небольшие луковицы, 1 ст.л молотой паприки, тмин, соль, 50 г...
Суп с фаршированными ракушками... Продукты для кулинарного рецепта «Суп с фаршированными ракушками»: 15 шт. крупных макаронных ракушек, 300 г. любого мясного фарша, 1 морковь...
Запеченный картофель с сыром и помидорами...   Продукты для запеченного картофеля с сыром и помидорами: 4 средних помидора, 6 картофелин, 150 г. сыра. Как приготовить запеченный ...
Салат с курицей и помидорами... Ингредиенты для салата с курицей и помидорами: 1 куриный окорочок, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 4 помидора черри, 10 листьев сала...
Горчичный соус   Сегодня мы приготовим французский горчичный соус.        Французская кухня славиться обилием рецептов соусов,которые прилагаются практически...
Куриные котлеты Продукты для кулинарного рецепта «Куриные котлеты»: 300 г. куриного фарша, 2 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления, 30 г. рж...
Грибной соус Продукты для грибного соуса: 400 г. свежих лесных грибов, 1 средняя луковица, 150 г. сметаны, 30 г. пшеничной муки, несколько веточ...
Куриный салат с копченым сыром... Продукты для куриного салата с копченым сыром: 2 маринованных огурца, 150 г. куриного филе, 100 г. копченого сыра «косичка», 2 куриных яйц...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/sup-pyure-iz-zapechennyx-pomidorov/

3 комментария

  1. Инга

    Оррригинальный супец,мой муж любит острые блюда,емув самую тему пришелся рецептик.Спасибо :rose:

  2. Настя

    Вкусный супчик, хотя помидоры и перчик совсем не бюджетные продукты 🙁

  3. Клара

    Много возни, нифига не бюджетный рецепт :negative:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)