Главная >> Первое блюдо >> Мясной суп >> Суп харчо из курицы

«

»

Распечатать Запись

Суп харчо из курицы

 

Суп харчо из курицыПредлагаемый суп харчо из курицы имеет весьма условное отношение к грузинскому рецепту.Настоящий суп харчо готовится только из говядины.Это скорее русская версия известного блюда,но тоже имеет право на жизнь.Суп харчо из курицы готовится легко и на вкус просто замечателен,а что нам еще нужно от кулинарии.

Ингредиенты:

  • ½ стакана риса,
  • 300 г. средних куриных окорочков,
  • 9 зубчиков чеснока,
  • маленький пучок укропа,
  • 1 большая морковь,
  • 2 столовые ложки томатной пасты,
  • 1 большая луковица,
  • базилик.

Как приготовить суп харчо из курицы.sup-kharcho-iz-kuritsy-1

Окорочка разрежем на порционные части и сварим в 3 литрах воды.В кипящий,на маленьком огне,бульон добавим промытый рис.

sup-kharcho-iz-kuritsy-2Морковь натрем на терке,репчатый лук нарежем полукольцами и обжарим все на среднем огне в течении 3-4 минут.

sup-kharcho-iz-kuritsy-3Чеснок очистим,мелко порежем и с томатной пастой добавим к моркови и луку.Огонь убавим и жарим 6-7 минут.

Готовую поджарку,соль по вкусу добавим в бульон и варим на небольшом огне 5-6 минут.Готовый суп харчо с курицей снимем с огня и посыпем порезанным укропом и базиликом (по 1 столовой ложке).

4 порции,готовим 40 минут.

 

 

Популярные рецепты

Рис с курицей   Очередной шедевр из Китая.На своей родине блюдо называется «Лимонная курица». Продукты для риса с курицей: 0,5 кг. куриного филе, 3...
Сырный соус Продукты для сырного соуса: 100 г. плавленого сыра, 100 мл. молока, соль, 2 зубчика чеснока, пучок укропа. Готовим сырный соус. ...
Сальса из помидоров Продукты для кулинарного рецепта «Сальса из помидоров»: 1 красный жгучий перец, 14 средних помидоров, пучок петрушки, 1 лайм, пучок укро...
Сырный соус Продукты для сырного соуса: 100 г. творога, 100 г. сыра, 1 стакан куриного бульона, 2 луковицы, молотый черный перец, 2 чайные л...
Суп-пюре из тыквы Тыква является древнейшим культурным растением,еще около пяти тысяч лет назад ее начали выращивать в северной Америке.В 1584 году ученый Жак Карть...
Салат из редиса и помидоров Продукты для салата из редиса и помидоров: 2 спелых помидора, 1 большой пучок редиса, 1 столовая ложка винного уксуса, 1 красная луков...
Малосольные огурцы Ингредиенты для малосольных огурцов: 1 кг. огурцов, пучок укропа, 1 столовая ложка соли, 2 зубчика чеснока. Приготовление малосольных о...
Салат с курицей Представляем вашему вниманию очередной салат с курицей.Данный рецепт прост в приготовлении и очень вкусен.Подойдет и для праздничного меню. Ингредиен...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/sup-xarcho-iz-kuricy/

1 комментарий

  1. Нина

    Пусть и не классический рецепт,но тоже очень вкусный 😯

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)