Главная >> Соус >> Фруктовый соус >> Уксус из красной смородины

«

»

Распечатать Запись

Уксус из красной смородины

Уксус из красной смородины

Продукты для уксуса из красной смородины:

  • 0,5 кг. красной смородины,
  • 200 г. сахарного песка,
  • 20 г. листьев вишни.

Готовим уксус из красной смородины.uksus-iz-krasnoy-smorodiny-1

Промоем ягоды смородины и листья вишни, смородину измельчим блендером. Ягодную массу уложим в 3-х литровую банку слоями, чередуя с вишневым листом. В 2-х литрах холодной кипяченой воды растворим сахарный песок, заливаем ягоды и оставляем уксус бродить около 2-х месяцев.

Первую неделю смесь перемешиваем каждый день. Процеживаем жидкость и оставляем бродить до полной прозрачности. Не взбалтывая жидкость, сливаем прозрачный готовый уксус в чистую емкость. Храним при комнатной температуре в темном месте, срок хранения до 7-8 лет.

 

 

Популярные рецепты

Кабачковая икра Ингредиенты для кабачковой икры: 3 кг. кабачков, 250 г. томатной пасты, 0,5 кг. репчатого лука, 250 г. майонеза (67%), 1 столовая л...
Малиновое варенье Продукты для малинового варенья: 1 кг. малины, 2 кг. сахарного песка, 2 чайные ложки лимонной кислоты, 1 чайная ложка соли. Готовим...
Соус из крыжовника Продукты для соуса из крыжовника: 1 кг. зеленого крыжовника, 300 г. свежего укропа, 300 г. чеснока, 0,5 столовой ложки сахарного песка...
Творожные оладьи с морковью... Продукты для рецепта "Творожные оладья с морковью": 250 г. творога, 1 куриное яйцо, 1 морковь, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 ...
Суп из белых грибов Продукты для супа из белых грибов: 400 г. белых свежих грибов, 200 г. яичной вермишели, 3 крупных зубчика чеснока, 4 луковицы, 2 ст...
Варенье из слив Слива известна с очень древних времен.Родиной ее считается Алтайский край,хотя за давностью лет утверждение это весьма условно.Для нас более важно...
Творожный пирог Продукты для творожного пирога: 800 г. нежирного творога, 350 г. маргарина, 2,5 стакана сахарного песка, 4 столовые ложки сметаны, 1 сто...
Молочный суп со шпинатом Продукты для молочного супа со шпинатом: 2 стакана молока, 0,5 кг. шпината, 1 луковица, 2 столовых ложки манной крупы, 2 средние ка...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/uksus-iz-krasnoj-smorodiny/

1 комментарий

  1. Карина

    Ну еще красную смородину переводить на уксус :wacko:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)