Главная >> Десерт >> Мороженое >> Ванильное мороженое

«

»

Распечатать Запись

Ванильное мороженое

Ванильное мороженое

Продукты для ванильного мороженого:

  • 2 столовые ложки сухого молока,
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала,
  • 65 г. сахарной пудры,
  • 10 г. ванильного сахара,
  • 2 стакана сливок 35%.

Готовим ванильное мороженое.

Кукурузный крахмал, сухое молоко и сахарную пудру перемешать, добавить 0,5 стакана сливок и взбить смесь. Остаток сливок подогреем (не доводим до кипения) и растворим ванильный сахар.

Постоянно перемешивая, добавляем тонкой струйкой сахарную смесь, взбиваем до состояния пены. Полученную массу снова поставим на огонь и нагреем до кипения. Немного остудим и поставим мороженое в морозильник на несколько часов для окончательного застывания, каждый час перемешиваем массу.

Готовим 4 часа.

 

 

Популярные рецепты

Простой куриный суп   Простой куриный суп-это отличное дежурное блюдо повседневного меню.Готовится быстро и продукты недороги.А надоесть куриный суп практически н...
Омлет с сыром и хлебом «Маргарита»...   Простой,но очень вкусный омлет с сыром и хлебом «Маргарита».По вкусу очень напоминает одноименную классическую пиццу.Порадуйте себя и своих ...
Карамельный крем в микроволновке...   Этот карамельный крем можно употреблять в качестве самостоятельного десерта.Также его можно использовать в виде основы для сладких соусов.Ми...
Мокко-коктейль Продукты для мокко-коктейля: 2 стакана молока, натуральный кофе, 4 столовые ложки сливочного мороженого. Готовим мокко-коктейль. Приг...
Клубничное мороженое Продукты для клубничного мороженого: 300 г. свежемороженой клубники, 200 мл. сливок, 150 г. сахарной пудры. Готовим клубничное мороженое....
Молочные ириски Ингредиенты для молочных ирисок: 150 г. сахарного песка, 200 мл. топленого молока, 25 г. сливочного масла, растительное масло без запа...
Чайный коктейль Продукты для чайного коктейля: 2 стакана молока, 1 стакан крепкого чая, ¼ чайной ложки ванилина, 4 столовые ложки сливочного мороженог...
Сосиски «Осминоги» Сосиски «Осминоги» развеселят взрослых и особенно ваших детей,которых накормить бывает ужасно трудно.Блюдо очень простое и не требует особых комен...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/vanilnoe-morozhenoe/

1 комментарий

  1. Лиза

    Ну в общем неплохо получилось,, только сахара пожалуй надо больше ложить :scratch:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)