Главная >> Закуска >> Закуска из грибов >> Вешенки в кляре

«

»

Распечатать Запись

Вешенки в кляре

 

Вешенки в кляреПродукты для вешенок в кляре:

  • 300 г. вешенок,
  • 6 столовых ложек крахмала,
  • 1 куриное яйцо,
  • 4 столовые ложки пшеничной муки,
  • 250 мл. подсолнечного масла.

Как приготовить вешенки в кляре.veshenki-v-klyare-1

Отрежем у грибов корни.Уложим вешенки в глубокую емкость,стараясь не повредить их.Зальем водой и выдержим 15 минут.Сльем воду,выложим вешенки в дуршлаг и промоем.Дадим воде стечь.veshenki-v-klyare-2

Желток отделим от белка и добавим в муку.Добавим 4 столовые ложки крахмала,соль по вкусу,200 мл. воды и перемешаем в однородную,жидкую смесь.veshenki-v-klyare-3

Возьмем посуду с толстыми стенками и разогреем до кипения подсолнечное масло.Грибы обваливаем в остатках крахмала,затем обмакиваем в кляр и обжариваем небольшими порциями в течении 2-3 минут.Готовые вешенки в кляре выкладываем на салфетки,чтобы удалить излишки подсолнечного масла.

2 порции,готовим 35 минут.

 

 

Популярные рецепты

Морковный суп-пюре Продукты для морковного супа-пюре: 4 моркови, 3 столовые ложки риса, 1 луковица, 1 овощной кубик, растительное масло, соль, м...
Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами... Спагетти с соусом из цукини и грецкими орехами замечательно подойдут для нашего постного стола.Это блюдо позволит разнообразить ваше повседневное ...
Картофельный суп-пюре с сыром... Продукты для картофельного супа-пюре с сыром: 150 г. сыра пармезана, 3 картофелины, 1 стакан жирных сливок, 300 г. плавленого сыра, 1 ст...
Имбирный лимонад   Холодный имбирный лимонад отлично освежает летом. Ингредиенты: 5 лимонов, 1 стакан сахарного песка, 7-8 см. корня имбиря (нужен обя...
Помидоры в сырном кляре Продукты для помидоров в кляре: 150 г. твердого сыра, 3 средних помидора, 2 столовые ложки майонеза, 2 куриных яйца, 2 столовые лож...
Молочный коктейль с фруктами... Ваши дети оценят и полюбят молочный коктейль с фруктами.Идеальный пример сочетания вкусного и полезного. Ингредиенты для молочного коктейля с фру...
Разноцветный рис Продукты для разноцветного риса: 1 болгарский перец, 0,5 кг риса, 2 большие морковки, молотый черный перец, соль, 2 репчатые луковицы,...
Запеченные яблоки с орехами в микроволновке... Продукты для запеченных яблок с орехами: 500 г. средних яблок, 20 г. очищенных грецких орехов, 60 г. меда, 20 г. кураги, 20 г. изюма. ...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/veshenki-v-klyare/

2 комментария

  1. Клара

    А ведь действительно вкусно 😀 .Только вешенки в нашем маленьком городе трудно достать 🙁 ,а так 5+

  2. Лиза

    У нас с вешенками тоже напряженка 😥

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)