Главная >> Закуска >> Закуска из грибов >> Вешенки в кляре

«

»

Распечатать Запись

Вешенки в кляре

 

Вешенки в кляреПродукты для вешенок в кляре:

  • 300 г. вешенок,
  • 6 столовых ложек крахмала,
  • 1 куриное яйцо,
  • 4 столовые ложки пшеничной муки,
  • 250 мл. подсолнечного масла.

Как приготовить вешенки в кляре.veshenki-v-klyare-1

Отрежем у грибов корни.Уложим вешенки в глубокую емкость,стараясь не повредить их.Зальем водой и выдержим 15 минут.Сльем воду,выложим вешенки в дуршлаг и промоем.Дадим воде стечь.veshenki-v-klyare-2

Желток отделим от белка и добавим в муку.Добавим 4 столовые ложки крахмала,соль по вкусу,200 мл. воды и перемешаем в однородную,жидкую смесь.veshenki-v-klyare-3

Возьмем посуду с толстыми стенками и разогреем до кипения подсолнечное масло.Грибы обваливаем в остатках крахмала,затем обмакиваем в кляр и обжариваем небольшими порциями в течении 2-3 минут.Готовые вешенки в кляре выкладываем на салфетки,чтобы удалить излишки подсолнечного масла.

2 порции,готовим 35 минут.

 

 

Популярные рецепты

Грибная икра Продукты для грибной икры: 300 г. свежих грибов, небольшой пучок зеленого лука, 4 зубчика чеснока, уксус, растительное масло, со...
Кабачковая икра Продукты для кабачковой икры: 4 кг. кабачков, 1 кг. репчатого лука, 1,5 кг. моркови, 350 г. подсолнечного масла, 150 г. уксуса 6%, ...
Сосиски с картошкой «Лесная поляна»...   Оригинальное оформление банальных сосисок с картошкой поможет разнообразить вашему ребенку скучный процесс поглощения пищи. Ингредиенты: ...
Салат из кальмаров Продукты для кулинарного рецепта «Салат из кальмаров»: 300 г. консервированных кальмаров, 200 г. соленых огурцов, 300 г. консервированного з...
Мармелад из рябины Продукты для мармелада из рябины: 5 кг. рябины, 7,5 кг. сахарного песка. Готовим мармелад из рябины. Рябину промоем и зальем небольшим к...
Испанский соус «Алиоли» Продукты для соуса Алиоли: 4 куриных яйца, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль. Готовим испанский соус «Алио...
Рецепт йогурта с фруктами   Предлагаемый рецепт йогурта не только вкусен,но и очень полезен.Фисташки являются мощным антиоксидантом и обладает омолаживающим эффектом.А ...
Капустный салат Продукты для кулинарного рецепта «Капустный салат»: ½ кочана капусты, пучок зеленого лука, пучок укропа, пучок петрушки, 1 средний огуре...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/veshenki-v-klyare/

2 комментария

  1. Клара

    А ведь действительно вкусно 😀 .Только вешенки в нашем маленьком городе трудно достать 🙁 ,а так 5+

  2. Лиза

    У нас с вешенками тоже напряженка 😥

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)