Главная >> Десерт >> Мороженое >> Жареное мороженое

«

»

Распечатать Запись

Жареное мороженое

Жареное мороженое

Продукты для жареного мороженого:

  • 1 маракуйя,
  • 400 г. пломбира,
  • 10 г. рисовой вермишели,
  • сахарная пудра,
  • 2 чайные ложки жидкого меда,
  • 2 куриных яйца,
  • растительное масло,
  • крахмал,
  • 100 г. кокосовой стружки.

Готовим жареное мороженое.

Из пломбира столовой ложкой сформируем шарики и поставим на 2 часа в морозильник, чтобы они сильно заморозились. Белки отделить от желтков и взбить, замерзшее мороженое обваливаем в крахмале. Затем окунаем во взбитые белки и обваливаем в кокосовой стружке, поставим в морозильник еще на 20-30 минут.

В сковороде разогреть 300-400 мл. растительного масла и опустим рисовую лапшу на несколько секунд, выложим на салфетки, чтобы удалить излишки растительного масла. Застывшие шарики мороженого обжариваем в разогретом растительном масле несколько секунд, выложим на салфетки для удаления лишнего масла.

Плод маракуйя разрежем на две половины и извлечем мякоть, вместе с семечками добавим к теплому меду и перемешаем. Рисовую лапшу разложим по тарелкам и посыпаем сахарной пудрой, сверху выкладываем мороженое и поливаем соусом из маракуйя.

Готовим 60 минут, 4 порции.

 

 

Популярные рецепты

Жареное мороженое Продукты для жареного мороженого: 250 г. кукурузных сладких хлопьев, 1 кг. мороженого, 1 большое куриное яйцо, 400 г. растительного ра...
Курица с лимоном Продукты для курицы с лимоном: 1 кг куриных окорочков, 3 зубчика чеснока, 1 лимон, 2 столовые ложки оливкового масла, 0,5 чайной ло...
Яблоки в карамели Продукты для яблок в карамели: 250 г. свежих яблок, 120 г. сахарного песка, 150 г. растительного масла, 100 г. рисового крахмала, 1...
Рыба в соевом соусе Продукты для рыбы в соевом соусе: 0,5 кг. рыбного филе, 1 см. корня имбиря, лимон, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки...
Имбирный лимонад   Холодный имбирный лимонад отлично освежает летом. Ингредиенты: 5 лимонов, 1 стакан сахарного песка, 7-8 см. корня имбиря (нужен ...
Томатный суп с яйцом Продукты для томатного супа с яйцом: 2 см. корня имбиря, 1 овощной бульонный кубик, 3 больших помидора, 0,5 чайной ложки сахарной пудр...
Кальмары в собственном соку... Продукты для кальмаров в собственном соку: 0,5 кг. кальмаров, 1 большая луковица, соль, лавровый лист, черный молотый перец. Гот...

Постоянная ссылка на это сообщение: http://kukharka1.ru/zharenoe-morozhenoe-2/

1 комментарий

  1. Марта

    Жареное мороженое? Да ладно… :wacko:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:whistle: 
:yes: 
:cry: 
:-( 
:unsure: 
;-)